Жұмыртқа диеталары: опциялар

Жұмыртқада көп мөлшерде қоректік заттар бар, қаныққан және калория мөлшері онша көп емес. Сондықтан оларды әртүрлі диеталар кезінде ішуге кеңес беріледі. Сондай-ақ, жұмыртқа диетасы бар. Оларды қалай дұрыс байқауға болады?

Әр түрлі жұмыртқа диеталары

Жұмыртқалардың құрамында не бар? Пайдалы өнім А, К, Е, D дәрумендеріне, В тобы, кальций, мыс, темір, фосфор, йод, калий, амин қышқылдары, пайдалы ақуыз, полиқанықпаған май қышқылдары, лецитин және басқа да құнды заттарға бай.

Неліктен жұмыртқа салмақ жоғалтуға пайдалы? Олар құрамында көмірсулардың минималды мөлшері бар, аштықты жеңілдетеді, май қышқылдары май қорының пайда болуына жол бермейді. Бұл өнімдегі ақуыз бұлшықет массасын сақтауға көмектеседі.

Барлық жұмыртқа диеталары негізгі өнімді ғана емес, сонымен қатар басқа да пайдалы тағамдарды қолдануды қамтиды. Жұмыртқа диетасының әртүрлі нұсқалары бар, бірақ ережелер кең таралған.

Қосымша фунттан тез арылуға көмектесетін негізгі ережелер:

  • сізге көп мөлшерде таза су ішу керек. Сондай-ақ кофе, шай (қантсыз), кептірілген жемістерден жасалған компоттарға рұқсат етіледі;
  • манго, банан, құрма, інжір және жүзім қоспағанда, барлық жемістер мен кептірілген жемістерге рұқсат етіледі;
  • картоптан басқа кез-келген көкөністі жеуге болады;
  • егер сізде қатты аштық сезімі болса, сіз қияр немесе сәбіз жей аласыз;
  • сіз тамақ ауыстыра алмайсыз;
  • егер өнімді белгілі бір түрде жеуге рұқсат етілсе, оны басқа жолмен дайындауға болмайды. Мысалы, егер қайнатылған тауықты жеуге болады, оны бұқтыруға немесе пісіруге болмайды;
  • диетада цитрустар көп болуы керек, өйткені олар май жағу процестерін ынталандырады;
  • сіз тұзды пісіру кезінде пайдалана алмайсыз;
  • бөліктері аз болуы керек.

Жұмыртқа диетасы бүйрек және бауыр проблемалары бар адамдарға жарамайды. Асқазан-ішек жолдарының аурулары мен негізгі өнімге аллергия кезінде диета ұсынылмайды.

Диетаның толық мәзірі: көптеген нұсқалар

жұмыртқа диеталық тағам

Ең қарапайым диета үш күнге созылады. Сіз тек жұмыртқа, көкөніс және грейпфрут жей аласыз. Сіз бір уақытта көкөністердің тек бір түрін жей аласыз. Жасыл және қара шай мен су ішуге рұқсат етіледі.

Диета мәзірі келесідей болады:

  • таңертең: жарты грейпфрут және жұмыртқа;
  • тағамдар: салат;
  • түскі ас: бұқтырылған көкөністер мен жұмыртқалар, жасыл шай;
  • түстен кейінгі тағамдар: жарты грейпфрут;
  • кешкі ас: салат және жұмыртқа.

Диета өте аш. Сондықтан, оған төтеп беру қиын. Егер сіз аштық сезінсеңіз, диетаның басқа нұсқасын қолданған дұрыс.

Бес күндік диета қанағаттанарлық. Сіз тауық еті, көкөністер, алма, цитрус жемістері, күркетауық, балық, теңіз өнімдері, сүзбе жеуге болады. Сіз тек жемістерді жеуге болады.

Диета мәзірі:

  • таңғы ас: жұп жұмыртқа, грейпфрут және шай;
  • түскі ас: тауық (балық), жұмыртқа, салат және апельсин;
  • кешкі ас: екі пісірілген жұмыртқа, сүзбе.

Ұйықтар алдында айран ішуге болады. Көкөністерден салаттар, сорпалар мен тағамдар жасауға болады.

Екі апталық диетада алуан түрлілік бар. Ең бастысы, таңғы ас жұмыртқа, цитрус жемістері мен жасыл шайдан тұрады. Ал қалған уақытта кез-келген пайдалы тағамды дайындауға болады.

Сіз келесідей диета мәзірін жасай аласыз:

  • таңертең: екі жұмыртқа, цитрус және қантсыз бір шай кесе;
  • тағамдар: жеміс-жидек смузи;
  • түскі ас: көкөніс сорпасы, балық, салат, компот; немесе құлақ, қайнатылған тауық еті, пісірілген көкөністер, жеміс сусыны;
  • түстен кейінгі тағамдар: йогурт пен жидектердің коктейлі;
  • кешке: қарақұмық, салат, айран, нан немесе көкөністер мен теңіз өнімдері қосылған бұқтырғыш, бал қосылған шай.

Тағы бір қызықты нұсқа бар. Мәзірде тек жұмыртқалар ғана емес, сүзбе де болуы керек. Бұл екі негізгі өнім. Сонымен қатар, сіз балықты, жемістерді, көкөністерді, майсыз етті жеуге болады. Айран, шырын және шөп шайын ішуге рұқсат етілген.

Мәзір келесідей болады:

  • таңғы ас: айран, цитрус және екі қайнатылған жұмыртқа (тек осылай);
  • түскі ас: көкөністер мен шай қосылған сиыр еті; немесе бұқтырылған тауық филесі мен салат; немесе сүзбе, жеміс салаты, тост;
  • кешкі ас: көкөністер мен айран қосылған буға пісірілген балық; немесе сүзбе және қайнатылған ет, салат жапырақтары; немесе сүзбе мен айран қосылған көкөніс салаты.

Төменгі жол - сіз күн сайын екі жұмыртқа мен 200 г сүзбе жеуіңіз керек. Ал қалған мәзірді өзгертуге болады.

Жұмыртқаға пайдалы рецепттер

қызанақ қосылған омлет жұмыртқа диеталық тағам

Әдетте диета кезінде пісірілген жұмыртқаны жеу ұсынылады. Бірақ егер сіз мәзірді әртараптандырғыңыз келсе, сіз басқа жұмыртқа тағамдарын көре аласыз. Рас, арықтау процесі баяулайды, бірақ арықтау оңайырақ болады. Рецепттер төмен калориялы болуы керек.

Көкөністер қосылған омлет

Қарапайым және пайдалы рецепт. Қызанақты, болгар бұрышының жартысын және кішкене пиязды турау керек. Көкөністерді бес минут қайнатыңыз, жұмыртқа мен сүтпен жауып, жай отта жауып пісіріңіз.

Саңырауқұлақ қосылған омлет

Бірнеше саңырауқұлақты кесіп, бұқтырыңыз. Екі жұмыртқаны сүт, тұз және бұрышпен шайқаңыз, қуырғыш табаға құйыңыз. Омлет ұстап алғаннан кейін, саңырауқұлақтарды салыңыз, омлеттің жартысын жауып, қақпақтың астында тағы бес минут қайнатыңыз.

Орам

Жұмыртқа құймақ дайындаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны сүтпен, тұзбен, туралған шөптермен шайқаңыз, аздап ұн қосыңыз. Кук жабық. Табадан алыңыз да, сәл салқындатыңыз. Тәтті түсті бұрыштарды, қызыл пиязды, ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Сіз сүзбе немесе өңделген ірімшік қосуға болады. Фаршты жұмыртқа құймағына салып, оны орамға ораңыз.

Кәстрөл

Шпинаттың үлкен шоғырын, екі пиязды және жасыл пиязды ұсақтаңыз. Барлығын, тұзды және бұрышты шығарыңыз. Қоспаны пісіруге арналған қалыптарға салыңыз. Жұмыртқаны үстіне құйыңыз. Пеште он минуттай пісіріңіз. Өте пайдалы таңғы ас немесе кешкі ас.

Сау пицца

Екі жұмыртқа, бір-екі ас қасық сүт, тұз, ұн және бұрыш шайқаңыз. Қуыруға арналған табаға құйыңыз. Екі минуттан кейін туралған болгар бұрышы, қызанақ, зәйтүн және шөптерді қосыңыз. Қақпақпен жабыңыз, шамамен 10-15 минут. Рецепт пайдалы және сонымен бірге тағам дәмді болып шығады.

Толтырылған жұмыртқа

Тамақты диеталық ету үшін майонезден, майлы етден, балықтан аулақ болу керек. Көкөністерді, шөптерді, теңіз өнімдерін қолданған дұрыс. Толтырманы йогуртпен, майсыз қаймақпен толтырыңыз. Мысалы, ірімшік, қайнатылған асшаян, жаңа піскен қияр, жұмыртқаның сарысы және аз мөлшерде табиғи йогурт керемет толтырады. Сіз шөптермен немесе тұтас асшаяндармен безендіре аласыз.

Барлық рецептерде калория мөлшері аз, сондықтан олар дұрыс тамақтану мен диетаға сай келеді. Әрине, мұндай тағамдарды мөлшерде тұтыну керек.