Гастрит – ауру, ол кездеседі, халықтың барлық топтары арасында. У недуга көптеген бейім факторларды, атап айтқанда:
- зат алмасудың бұзылуы;
- қателік тамақтануында;
- жиі стресс;
- қабылдау кейбір дәрілік препараттар.
Әйелдер жиі тап көріністеріне гастрит жүктілік кезеңінде, қашан асқазан пережат өсіп келе жатқан маткой және процестер жануарлар бұзылады. Диета кезінде асқынған гастрит – бір маңызды компоненттерін емдеу, әсіресе әйел күтіп тұр баланың, және көптеген дәрі-дәрмектер оған ішуге тыйым салынады.
Мәні диета гастрит, асқыну сатысындағы
Кейде ауру ағады, өткір және "навестив" адам бір рет, көп қайтарылмайды. Бірақ жиі гастрит созылмалы түрге ауысады. Сонда эпизод асқыну, кездейсоқ төтенше жағдайларға тап уақыт, бұл сәттер бойынша сол немесе өзге де себеппен қабыну процесі жандандырылады. Тура өтуге, қайта емдеу курсы.
Маңызы зор тамақтану гастрит өршу кезеңі. Коэффициенті дәрі-дәрмекпен іс поможешь: слизистая жағдайында белсенді қабыну және сақтамау диеталық ұсынымдар жаңадан алады зақымдануы. Емдеу жоқ диета тиімсіз. Қазір ең төменгі деңгейге жеткізу қажет ететін барлық факторларды тітіркенген шырышты.
Симптомдары асқыну қамтиды:
- ауырсыну асқазан;
- ауырлығы в эпигастрии;
- изжогу;
- қызыл иектің қанталауы және қабынуы;
- кезеңдік жүрек айнуы.
Әрине, емес, барлық олар міндетті түрде пайда болады, сонымен қатар, әр түрлі гастрит симптомдары әртүрлі. Кейде жалғыз симптомы болып ауыруы – жарасы кезінде ол, әдетте, "ашыққан ауруы", яғни туындаған, егер адам ұзақ қатысқан жоқ тамаққа, гастрит болуы мүмкін кез келген.
Созылмалы гастрит, асқыну сатысындағы мұқтаж мұқият емдеу. Пациентке ұсынылады ерекше тамақтану рөлі, оның қалыпты жұмыс істеуін АІЖ құру щадящих жағдай кезеңінде, әзірше ауру емес оралады сатысына ремиссия. Мәзір гастрит, сондықтан әр түрлі, сияқты, үшін, толық, сау, бірақ ол мүмкіндік береді толыққанды тамақтану. Қарай затихания обострившихся белгілері гастрит рационына қосылады неғұрлым күрделі құрамы бойынша өнімдер.
Қалай тамақтану кезінде асқынған гастрит
Әрбір, кім ең болмағанда кейде тап көріністері ауру, білу қажет, қалай дұрыс тамақтану асқынған гастрит. Негізгі принципі диета – механикалық, термиялық және химиялық щажение.
Механикалық щажение есебінен жүзеге асырылады ұсақтауға дейінгі кремообразной консистенциясы (ыдыс-аяқ перетираются, развариваются немесе ұсақталған блендером). Термиялық – тұтыну есебінен тағамды жылумен жай-күйі (суық немесе ыстық тыйым салынады). Оңтайлы, егер температура тағам болады жақындатылды қалыпты дене температурасы (36-37 °C). Химиялық щажение – алып тастау есебінен, азық-ынталандыра алады секрециясын асқазан сөлінің обкладочными жасушалары (тұзды, копченое, өткір, қуырылған немесе өздері агрессивті әсер ету шырышты (мысалы, бұрыш, хрен, қыша).
Асқыну кезеңіндегі созылмалы гастрит және кез келген ұстамасы тамақтану тиіс кезекпен. Негізі – стол № 1, ол арнайы үшін әзірленген мұндай жағдайлар. Менің диета № 1 бар "тармақшалары" кезінде ескеру түрлі дәрежесі айқын көрінуіне, асқыну. Егер гастрит үйлеседі басқа аурулары асқазан-ІШЕК жолдарының, мысалы, колитом, созылмалы панкреатитпен, холециститом немесе білдіреді рефлюкс-гастрит, сатысында затихающего асқыну пациент ауыстырылады стол № 5.
Негізі тамақ ауруларында, асқазан – бұл сорпа, әсіресе, шырышты, кисель, сүртілген масса және ұнтақталған азық-түлік. Термиялық өңдеу – бұл қайнату, бумен. Кезде асқынуы тыныш болады тағамды, запекая беру қабыршағын.
Тамақтану гастрит өршу кезеңі
Тамақтану гастрит, асқыну сатысындағы міндетті түрде қамтуы тиіс қажетті ағзаға тез арада қалпына келтіру үшін дәрумендер және минералдар. Маңызды пациент ай сайын жеткілікті мөлшерде белковую тамаққа. Бұл үшін зақымданған слизистая асқазан жылдам заживала, ал басқа органдар емес, атомның аздығынан ақуыз.
Меню құрауы керек, сондықтан рационында қатысқандар витаминдер A, B, C, D, E. Тамақтану қажет дробно барынша азайтуға асқазан-ішек жолдары.
Қандай диета кезінде асқынған гастрит
Асқынған гастрит тағайындайды үстел № 1. Бірақ есте сақтау керек тамақтану гастрит с төмен, жоғары және қалыпты қышқылдығы бар кейбір айырмашылықтар. Ескеру маңызды және мұндай фактор ретінде болуы немесе болмауы, ілеспе ауруларды. Сондықтан тамақтану асқыну кезеңінде түзетіледі схемалар бойынша үстел № 2, 3, 5а, 5б. Шамасына қарай, шиеленісуі, тыныш, үстелдер ауыстырады:
| 1-3 күні | Стол № 1а |
| 4 -7 күні | Үстел № 1б |
| 8 және бұдан әрі | Үстел № 1 |
Азық-түлік және ыдыс-аяқ кезінде асқыну
Мәзір гастрит кезінде асқыну жауап беруі тиіс басты талаптарға сай келетін:
- ыдыс-аяқ болуы тиіс неострыми;
- тағам міндетті түрде измельчается;
- арасында үзіліс тамақ ішу керек 3,5-4 сағат.
Диета кезінде обостренном ауруы – бұл бұқтырылған және пісірілген көкөністер, ботқалар, сұйық сорпа. Бастау керек ең щадящих тағамдар, содан кейін көшу қарапайым тамақтану, бірақ мүмкіндігінше мүлдем алып тасталсын (тіпті сауыққаннан кейін) өткір дәмдеуіштер, саны көп, тұз, ысталған, алкоголь. Бұл тітіркендіреді асқазан қабырғасының, және кез келген уақытта гастрит мүмкін обостриться.
Не істеуге болады-сұрақ-асқыну сатысындағы
Жалпы принциптері тағам әзірлеу – дайындау қажет буда немесе сөндіруге, не олардың протертыми немесе слизистыми. Мұндай азық-түлік емес бұзылулар асқазан қабырғасының оңай переваривается, қоректік заттар тез нашар қорытылады.
Тамақтану кезінде асқынған гастрит болуы мүмкін шамамен осындай:
| Өнім | Пайдасы |
| Шырышты сорпалар | Обволакивают асқазан қабырғасының;
жақсы нашар қорытылады; қамтамасыз етеді организмге қажетті заттармен |
| Бұқтырылған көкөністер | Кезінде дұрыс термиялық өңдеуден береді қажетті витаминдер, өзек |
| Майсыз ет | Түзеді ақуыздарымен.
Алғашқы кезде бұл тефтели из фарш еті күркетауық, қоян, күркетауық. Содан кейін ауысады піскен ет порционными кусочками |
| Бал | Орнын толтырады деген қажеттілік углеводах |
Барлық ыдыс-аяқ, жылы болуы тиіс дәмді тағамдардан пайдалану дәмдеуіштер. Рұқсат еткен аз мөлшерде тәттілер – пастилу, зефир, мармелад, желе. Кефир, ряженка пайдалануға болмайды алғашқы 2-3 күн басталғаннан кейінгі кезеңдегі асқыну. Бұл күндері дайындауға болады сүт шырышты немесе сұйық ботқалар сүтке. Содан кейін қосады күн майсыз айран, тағы бірнеше күннен кейін – ряженка.
Тыйым салынған азық-түлік диеталар гастрит, асқыну сатысындағы
Диета гастрит, асқыну сатысындағы болжайды ерекше мәзір. Бұл обостренный кезеңінде қатаң-настрого тыйым салынса, жаңа піскен жемістер мен көкөністер, өйткені олар мазалайтын асқазан.
Болмайды ішуге, газдалған, қою шай. Астында тыйым кофе, шоколад, какао. Кофеинсодержащие өнімдері сужают қан тамырлары, осылайша тудырады кезекті спазмы, ол көрінеді пайда болуына немесе күшеюіне ауырсыну.
Белгілері гастрит емдеу басталғаннан кейін уақыт өтеді, бірақ сақтауға диетаны қажет ұзақ уақыт үшін слизистая асқазан толық регенерировала және восстановила өз функцияларын.
Диета кезінде асқынған гастрит, қышқылдығы жоғары
Тамақтану кезінде асқынған гастрит, қышқылдығы жоғары болуы тиіс шамамен сияқты асқынған ойық жара ауруы. Бұл түрі гастрит деп атайды гиперацидным. Мәні аурудың жасалады артық әзірлеу тұз қышқылы. Шырышты басталады қабыну процесі жүреді, білім ошақтарын, ұқсас күйік байқалады туындауы ұсақ жарасына.
Сондықтан мәзір науқастың кіруі тиіс азық-түлік емес әсер ететіні арналған шырышты, мәжбүрлеп асқазан әзірлеуге көп құпиясы. Рационында пациенттің басым болмауы тиіс:
- бұқтырылған балық және балық буда нежирных сорттарын;
- ботқалар, суда (жақсы разваренные);
- кисель;
- омлет буда.
Егер ересек көкөністерді, онда өзіне қосу, олардың диетаны, бірақ тек езбе түрінде. Тамаша картоп пюресі. Ол сытное, нәрлендіретін емес тітіркендіреді науқас асқазан.
Диета кезінде асқынған гастрит с төмен қышқылдығы
Мәзір гастрит с төмен қышқылдығы асқыну кезеңінде біршама өзгеше. Мұнда мақсаты – заставить асқазан әзірлеуге көп құпиясы. Кезінде гипоацидном асқазан (гастрит) ауыратын науқаста жетіспеушілігі, витаминдер B (атап айтқанда B₁₂), C, PP. Оның асқазаны нашар қорғалған "басып кіру" ауру тудырғыш микроорганизмдер үшін шағын санының асқазан сөлінің. Кезінде атрофическом асқазан (гастрит) қышқылдық төмендеуі мүмкін дерлік нөлге дейін.
Үшін біраз ынталандырып, асқазан, керек кейде қосуға рационына слабосоленую балық. Азайту үшін салдары замедленного жануарлар, алып тастау рационнан:
- жаңа піскен нан;
- бұршақ;
- саңырауқұлақтар;
- құймақ;
- майлы ет.
Дәрігердің міндеті мен пациент – алдын алу ашу процестері және көмектесу желудку тиімді жұмыс. Азық-түлік, сондай-ақ болуы тиіс үгітілген, подогретой. Ас қабылдау – әрбір 3,5 сағат.
Диета кезінде асқынған гастрит с сочетанной патологиясы бар
Созылмалы гастрит жиі кездеседі сонымен бірге басқа да аурулармен, мысалы, созылмалы панкреатитпен, аурулармен өт қабының. Диета кезінде асқыну осындай гастрит ескере отырып әзірленуге тиіс қойылатын талаптарды мәзір емдеу кезінде ілеспе аурулар.
Мәзір асқынған гастрит және асқазан жарасы
Мәселен, диета кезінде асқынған гастрит және асқазан жарасы – бұл бөлшек оң сан тамақтану аз мөлшермен. Мәзіріне кіруі мүмкін мұндай ыдыс-аяқ, ретінде тыквенный суп немесе қосылған сорпа брокколи – оба түрінде сорпа-пюре.
Дайындауға болады сүт кеспе. Күріш ботқа сүтте, майда жарма, қарақұмық ботқа, сондай-ақ рұқсат етілген. Асқынған гастрит пайдалану керек емес тез дайындалатын ботқалар. Егер қажеттілігі бар тез және қауіпсіз перекусе – пайдалану ең жақсы тамағы. Иә – мақсатсыз, мен, иә – қарағанда қауіпсіз экспресс-ботқа.
Рационында адам, науқастың созылмалы гастритом тиіс жеміс-жидектер мен көкөністер – бірақ асқыну кезеңінде олар ғана печеном және тушеном түріндегі және кіші саны.
Тамақтану алатындай болуы тиіс науқас емес, сынағаны сезімін ашаршылық, өйткені олай болмаған жағдайда, оны бастайды одолевать "ашыққан" ауырсыну, қабыну процесі ұзаққа созылады.
Тамақтану кезінде асқынған гастрит пен панкреатит
Диета кезінде асқынған гастрит пен панкреатит сәл өзгеше. Бұл жағдайда калория саны бірден кейін утихания ұстамадан кезде науқасқа рұқсат етіледі өз бетімен тамақ ішуге, азаяды 1500-ге дейін болады. Бірте-бірте қатар ауру ретінде тартылып жатыр, құнарлылығы артады.
Науқасқа шешілуі диеталық тағамдар жақсы проваренного күріш, сорпа арналған нежирном сорпада, сәл кейінірек – протертый сүзбе.
Келген сұйықтық – некрепкий шай, жақсы жасыл, компот кептірілген, кисель.
Рацион гастрит және холецистите, асқыну сатысындағы
Холецистите кезінде бұзылып кетуі өттің, сондықтан емдеу бағытталуы тиіс азайту түрлеріне тамақты өңдеу үшін қажет болатын көп өттің. Тамақтану рационына кезінде асқынған гастрит қағидаттарына негізделген үстелге № 5. Өт қабы воспален – сондықтан жақсы та бір түрі, диета, оны "деп атайды үстел 5а". Айырмашылығы үстел 5б ұсынған кезде, панкреатит, — тағамды қабылдауға болады сәл-кем, бұл ретте толық ұсақтау дейін пюреобразного жай-күйі.
Мәзір асқынған гастрит, қышқылдығы жоғары аптасына
Құрай отырып, меню на каждый день, бұл диетаны сақтауға асқынған гастрит, қышқылдығы жоғары, есте сақтау керек: тамақтану ерекшеленеді однообразием, өйткені оларға көп нәрсе тыйым салынған, сондықтан да, меңгеру бірнеше тәсілдерін дайындау бір тағам, бірақ әр түрлі тәсілдермен.
Меню аптасына шамамен мынадай.
| Апта күні | Ас қабылдау | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Некрепкий шай сухариками | Омлет | Тыквенный суп | Печеное алма | Қатық |
| 2 | Стақан жылы сүт | Қара құмық ботқасы | Бұқтырылған тауық еті | Айран | Сұлы ботқасы |
| 3 | Шай кусочками кептірілген нан | Сүзбе | Сорпа-пюре кез келген | Печеное алма | Бұқтырылған балық |
| 4 | Шашыратқы, сүтпен, бу крутонов | Сұлы ботқасы | Омлет | Сүзбе | Кисель с сухариками |
| 5 | Сұлы ботқа, шай | Алмұрт қыздырылып | Бу биточкалар | Шай зефиром, суфле | Айран |
| 6 | Кез келген сұйық ботқа | Пюре картофельное | Голубцы | Шай, печенье | Сүзбе |
| 7 | Майсыз йогурт | Манная Каша | Сүт кеспе | Балық буда | Бұқтырылған көкөністер |
Диета кезінде асқынған гастрит с төмен қышқылдығы: мәзір апталық
Дұрыс тамақтану кезінде асқынған созылмалы гастрит с төмен қышқылдығы, сондай-ақ қамтиды протертые көкөністер мен шырышты сорпалар. Бірақ меню аптасына асқынған гастрит астам әр түрлі, көп жағдайда гиперацидным гастритом.
| Апта күні | Ас қабылдау | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Піскен жұмыртқа, шай | Сүзбе | Тауық сорпа
(майсыз) |
Қыздырылып алмұрт | Айран немесе қатық |
| 2 | Некрепкий шай, сәл кептірілген нан тосаппен | Күріш ботқасы | Бұқтырылған тауық еті | Пюре картофельное,
слабосоленая балық |
Сұлы ботқасы |
| 3 | Шай кусочками кептірілген нан | Сүзбе | Сорпа-пюре кез келген | Печеное алма | Бұқтырылған балық |
| 4 | Шашыратқы, сүтпен, бу крутонов | Сұлы ботқасы | Омлет | Сүзбе | Кисель с сухариками |
| 5 | Сұлы ботқа, шай | Алмұрт қыздырылып | Бу биточкалар | Шай зефиром, суфле | Айран |
| 6 | Кез келген сұйық ботқа | Пюре картофельное | Голубцы | Шай, печенье | Сүзбе |
| 7 | Майсыз йогурт | Манная Каша | Сүт кеспе | Балық буда | Бұқтырылған көкөністер |
Бірте-бірте стихания асқыну, рацион кеңеюде. Бірақ әрқашан естен шектеу туралы тұз және дәмдеуіштер. Егер ұсынылған тамақтану жеткіліксіз болса, қажет болса, қосымша ас қабылдау (аз мөлшерде, бірақ жиі).
Рецептер, диеталар кезінде созылмалы асқазан (гастрит)
Диеталар науқастар үшін гастритом өршу кезеңі – бұл азық-түлік жеңілдетеді онда астың қорытылуы және толыққанды нашар қорытылады.
Мәзір науқастың қосуға болады сүт кеспе.
Рецепт сүт кеспе
Рецепті өте қарапайым: қажет қайнату қажет болады да кастрюльке, аздап сүт, разбавленного сумен (болатындай су жартысы). Содан кейін всыпать ұсақ макарондар, баяу отта кук 10 минут. Тұз қосу сәл-сәл. Беруге настояться.
Рецепт күріш ботқа бастап мейіз
Ботқа, мейіз – тағам, ол бар және таңғы ас және күндізгі ас.
Керек құйып күрішті суық сумен, сүтпен, пісіріңіз болғанша ол разварится. Содан кейін тастап, ботқаға бірнеше изюмин және күте, олар сәл размякли. Ботқа классикалық жылумен түрінде.
Рецепт омлета
Алып, 2 жұмыртқа, разбейте оларды шыны аяқты қайда қосыңыз бір-екі ас қасық сүт және сәл су. Хорошенько араластырыңыз дейін біртекті жай-күйі. Вылейте арналған қызған пешке табаға, қақпақпен жабыңыз.
Рецепт тауық сорпа
Қажет сварить екінші сорпа бір куриной аяқтары, міндетті түрде көбікті алып тастау, қосу ұсақтап порезанную сәбіз және картоп. Пияз қосуға болады, өйткені ол тітіркенген асқазан.
Мәні дұрыс тамақтану режимін кезінде асқыну гастрит асыра бағалау қиын. Рационына енгізілуі тиіс диеталық тағамдар, буда дайындалған жоқ, дәмдеуіштер мен тұзды ең аз қант. Правильное питание – залог тез сауығу. Тіпті сәл арықтау болса, артық килограмм.
Егер сіз настиг гастрит, пугаться жоқ. Иә, бұл жағымсыз, бірақ жеңуге сатысына асқыну болады. Тек шыдамдылық ұсынымдарын орындауға, дәрігер мен тамақтану режимін сақтау. Сонда гастрит ұзаққа отступит.